Minggu, 09 Februari 2020

Utensil Equipment Januari 2020 5.0

    1. Cone Baker


    Functional     : Untuk menyimmembuat cone Ice Cream   
    Material        : Stainless steel
    Cleaning        : gunakan sponge dan cairan pembersih kemudian bilas dengan air pembersih

2. Ice Cubber

Function : Untuk membuat ice batu
Material : stainless steel
Cleaning : membersihkan body dengan napkin basah dan napkin kering

3. Walkin Chiller


Function : Untuk menyimpan bahan vegetable dengan jumla besar
Material : stainless steel
Cleaning : membersihkan body dengan napkin basah dan napkin kering

4. Ballon whisk

 Function : untuk mengaaduk bahan cairan agar bahan yang digunakan muda tercampur

Material   : stainless steel

Cleaning  : cuci dengan cairan pembersi dan pastikan banar benar bersih

5.   Mould

Function : sebagai pencetak adonan kue


Material   : head reasistant

Cleaning  : cuci dengan cairan pembersi dan pastikan banar benar bersih

6.   Proofe

Function : untuk memproofing adonan,proofing (metode dimana adonan di diamkan sejenak agar adonan mengembang ).

Material : stainless steel

Cleaning : bersihkan body dengan napkin

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

PRK Final Examination